TORCIK AUTKO

Składniki na biszkopt :

-6 jaj,
-1 szklanka mąki,
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej ,
-1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 1 i 1/2 szklanki cukru kryształu,
- 1 łyżka octu,


Wykonanie:

1. Ubijamy pianę z białek ,pod koniec dodajemy cukier i ubijamy aż będzie sztywna i lśniąca.
2.Żółtka mieszamy z octem i proszkiem do pieczenia.
3.Do ubitej piany dodajemy żółtka ,następnie przesianą mąkę i lekko łączymy.
4.Piec w 170 C 30-40 minut.

Kremy według uznania:) 

NIE JEST IDEALNY ,ALE JAK NA PIERWSZY RAZ TO NIE JEST ŹLE;)

PYSZNE MUFINKKI :)

Składniki:


Suche:

• 250g mąki,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 175 g cukru,
• 0,5 łyżeczki sody,
• 2 łyżki kakao,
• 150 g groszków czekoladowych ,
• tabliczka gorzkiej czekolady,

Mokre:

• 250 ml mleka,
• 100 g rozpuszczonego masła,
• łyżka aromatu waniliowego ,
• 1 jajko ,

Wykonanie: Włączyć piekarnik na 200 stopni. Składniki wymieszać w osobnych miskach, następnie mokre wlać do suchych. Wkładać ciasto do wysokości 3/4 foremki. Piec przez 15-20 minut w 200 stopniach.
Studzić na kratce.

Smacznego!

źródło :  http://pichcesobie.blogspot.com/2010/07/muffiny-czekoladowe-wg-nigelli.html

ROLADA SEROWA Z PIERSI Z KURCZAKA Z PIECZARKAMI

Składniki:


2 duże piersi kurczaka (podwójne),
4 jajka,
1/2 szklanki majonezu,
60 dkg pieczarek,
40 dkg sera żółtego startego na grubych oczkach,




Wykonanie:

1. Jajka roztrzepać, dodać majonez, żółty ser i wymieszać. Blachę (taką od piekarnika) wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto na blachę. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 C 20 min.
2. Ostudzić ciasto i zdjąć papier. Na ciasto wyłożyć surowe, rozbite i posolone piersi (składniki wykładamy na mniej podpieczoną stronę. Zaś na piersi położyć przesmażone pieczarki (doprawione sola i pieprzem - pieczarki wykładamy tak jak piersi na całej powierzchni ciasta). Zawinąć roladę. Zapiekać ponownie w temp. 180 C 40 min.

źródło :  http://impresjasmaku.blogspot.com/2013/04/rolada-serowa-z-piersi-kurczaka-z.html